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2/02 [18:40-20:05]
total: 4hr 15min
進線後劇情很簡單，就是初楓的過去跟開始做麵包的契機，而這其中，教授製作麵包的ひふみ老師是最重要的角色。
初楓跟父母相處並不好，因為父母都是老師所以管教嚴格，學生時代為了不跟父母起爭執，初楓埋首於學習中。唯一讓初楓可以鬆口氣的地方，是ひふみ和她先生開的麵包店。
漸漸喜歡上麵包，初楓還跟ひふみ討論過以後要往麵包師的道路走，也是初楓第一次跟父母反抗，而ひふみ也幫忙說服初楓父母，讓初楓進了這所學校。在去年。ひふみ的麵包店關門，ひふみ到了這所學校當老師，初楓也就一起過來了。
但今年夏天結束後，因為ひふみ的先生要去巴黎開店，所以ひふみ要辭職。為了感謝ひふみ，初楓想做出當時ひふみ教自己做的第一個麵包，來當作ひふみ的送別會。
一開始除了男主跟初楓外，還有兩人參加，但這兩人後來退出，再加上一直做不出來當時的麵包，讓初楓非常沮喪。但後來男主翻閱了ひふみblog的所有文章，終於找到提示；另外退出的兩人其實也在用自己的方式準備送別會。最後當然是做出了回憶的麵包，HappyEnd。
後日談，是男主跟初楓開了屬於自己的麵包店。
